Al Country: una storia di famiglia

Gigi ed Alessandra, marito e moglie, hanno girato il mondo e lavorato per alberghi, ristoranti, teatri fra i più prestigiosi, finché hanno deciso di mettere radici, e famiglia.

Dal 1999 sono i proprietari di Al Country, in Via Teano 243 a Roma, non lontano dal centro storico, in zona Villa Gordiani, e con passione sempre viva propongono una cucina sincera, genuina, senza compromessi: solo prodotti e scelte di primissima qualità. “Perché”, dice Alessandra, “non importa se gli ingredienti ci costano di più: il cliente è più importante”.

“Diciamo sempre ai nostri figli che si deve amare ciò che si fa, altrimenti è meglio non fare niente, ed è con questa convinzione che conduciamo Al Country: un lavoro, sì, ma anche una grande passione…”

Alessandra e Luigi fondano Al Country nel 1999, dopo molti anni passati anche all’estero. E decidono di fondarlo nella città eterna, “perché Roma è bella, se la sai osservare bene…”. Acquistano i locali a pochi passi da Villa Gordiani e li ristrutturano personalmente. Luigi, poi, cura ogni cosa: decide di tenere vicino a sé pezzetti della sua amatissima Puglia e seleziona le pietre, i legni, gli arredi… niente è lasciato al caso. Ed Alessandra e Luigi, quanto a cura dei dettagli, sono degli esperti.

Come nella vita privata, anche nel lavoro trovano quella positività che li spinge a dare sempre il massimo, ancorati ai valori della famiglia, dei figli e della genuinità delle proposte, senza compromessi in qualità. “Perché anche se gli ingredienti costano un poco di più, non fa niente: alla qualità non rinunciamo”.

Ristorante dai gusti mediterranei e pizzeria di tradizione: Al Country soddisfa tutte le esigenze nei suoi locali puliti, curati e luminosi, arredati con oggetti antichi in legno e rame, collezione privata di Luigi che li ha raccolti negli anni in antiche masserie della sua amata Puglia.

Il menù è vario e propone un’ampia scelta di carne, pesce e pizza. La preparazione artigianale di tutte le pietanze permette di gustare a pieno i sapori di una volta.

Il ristorante Al Country è affiliato all’ AIC e tutte le pietanze sono proposte anche nella versione senza glutine per celiaci, allergici ed intolleranti con particolare attenzione alla pizza preparata con impasto a lunga lievitazione, ed ai fritti e pastellati tutti artigianali.

Un’ampia scelta di dolci sono proposti anche senza glutine e, su richiesta, è possibile avere torte di compleanno, battesimo, matrimonio ed ogni altra ricorrenza.

EVENTI SPECIALI

Contattaci

Al Country Ristorante Pizzeria è a Roma, in Via Teano 243.

Info & Prenotazioni: 06 2170 4704

Scrivici una email: ristorantealcountry@tiscali.it

Celiachia? No problem

Il ristorante Al Country è affiliato all’ AIC – Associazione Italiana Celiachia e tutte le pietanze sono proposte anche nella versione “SENZA GLUTINE” per celiaci, allergici ed intolleranti con particolare attenzione alla pizza preparata con impasto a lunga lievitazione, ed ai fritti e pastellati tutti artigianali.

Blog

Rimani aggiornato seguendo il nostro Blog: novità, eventi, ricette. Segui i nostri consigli di cucina ed impara i nostri “trucchi del mestiere”.